Petra Essink
Na haar studie tot Voedingskundige aan de Landbouwuniversiteit in
Wageningen specialiseerde zij zich in de biologisch (dynamische)
landbouw en voeding. Ze volgde een opleiding Voeding en Diëtetiek
aan het centrum voor biologische landbouw te Driebergen en deed
onderzoek bij het Louis Bolk instituut. Sinds een aantal jaren
schrijft zij columns en artikelen over voeding en gezondheid voor
verschillende bladen.
Vanuit haar persoonlijke leven kreeg zij een verbinding met de
wereld der doven. Tijdens de studie Tolk Gebarentaal aan de
Hogeschool Utrecht leerde ze de Nederlandse Gebarentaal. Ze schrijft
columns en artikelen voor het onafhankelijke dovenblad Woord en
Gebaar.
|
